來源：福建省住建廳

編者按：近期，福建省住建廳發(fā)布《福建省餐飲場所燃氣使用安全巡查實施辦法（試行）》（以下簡稱“《實施辦法》”），以進一步加強餐飲場所燃氣安全管理，建立健全餐飲場所燃氣安全檢查和掛牌管理長效機制。

《實施辦法》明確管理對象為全省使用燃氣的餐飲店、飯店、食堂（含機關(guān)、企事業(yè)單位食堂），提供餐飲服務(wù)的賓館、洗浴場所、歌舞廳等娛樂場所。

使用燃氣的餐飲場所應(yīng)當(dāng)掛設(shè)燃氣安全公示牌，公示牌信息及安全檢查情況由餐飲用戶和燃氣經(jīng)營企業(yè)檢查人員分別填寫，《實施辦法》也明確了公示牌的內(nèi)容和設(shè)置需要符合的要求。

燃氣經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全餐飲場所使用安全檢查制度，落實企業(yè)主體責(zé)任，負責(zé)其供氣的餐飲用戶使用安全日常巡查及掛牌公示、隱患整改落實等工作。燃氣經(jīng)營企業(yè)對使用管道燃氣的餐飲用戶每月開展一次安全檢查，對重要區(qū)域、大用戶應(yīng)當(dāng)加大檢查頻次，新開戶、停用后恢復(fù)供氣前必須開展安全檢查。

對餐飲用戶安全檢查的內(nèi)容包括場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施和規(guī)章制度執(zhí)行情況等方面，燃氣經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立檢查工作臺賬，記錄餐飲場所安全狀況、存在問題、整改要求等，落實檢查整改責(zé)任制，形成閉環(huán)管理。

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以下為正文：

福建省餐飲場所燃氣使用安全巡查實施辦法（試行）

第一章 總則

第一條 為進一步加強餐飲場所燃氣安全管理，切實保障人民生命財產(chǎn)和公共安全，建立健全餐飲場所燃氣安全檢查和掛牌管理長效機制，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》和《福建省燃氣管理條例》，制定本實施辦法。

第二條 本實施辦法適用于本省使用燃氣的餐飲場所，包括餐飲店、飯店、食堂（含機關(guān)、企事業(yè)單位食堂），提供餐飲服務(wù)的賓館、洗浴場所、歌舞廳等娛樂場所。

第二章 職責(zé)分工

第三條 縣級以上地方人民政府燃氣管理部門、基層組織、燃氣經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全餐飲場所使用安全檢查制度，落實屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

（一）設(shè)區(qū)市燃氣管理部門應(yīng)建立健全本轄區(qū)餐飲場所燃氣安全檢查管理制度，指導(dǎo)督促縣（市、區(qū)）燃氣管理部門落實檢查工作。

（二）縣（市、區(qū)）燃氣管理部門負責(zé)組織燃氣經(jīng)營企業(yè)開展餐飲場所燃氣使用安全檢查，并協(xié)調(diào)推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織本轄區(qū)餐飲場所燃氣使用安全責(zé)任落實的定期巡查。

（三）村（居）民委員會協(xié)助配合做好巡檢相關(guān)工作。

（四）燃氣經(jīng)營企業(yè)負責(zé)其供氣的餐飲用戶使用安全日常巡查及掛牌公示、隱患整改落實等工作。

第三章 掛牌公示

第四條 使用燃氣的餐飲場所應(yīng)當(dāng)掛設(shè)燃氣安全公示牌，公示牌信息及安全檢查情況由餐飲用戶和燃氣經(jīng)營企業(yè)檢查人員分別填寫。公示牌如有破損、變形、字跡模糊等情形要及時更換。

第五條 公示牌的內(nèi)容和設(shè)置應(yīng)符合如下要求：

（一）公示牌內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：餐飲場所名稱、負責(zé)人姓名、地址，供氣企業(yè)名稱、聯(lián)系人及電話，燃氣安檢責(zé)任人、檢查時間，檢查結(jié)果，投訴舉報電話等。

（二）公示牌應(yīng)采用堅固耐用的材料制作，牌面圖形字跡應(yīng)清晰防水。

（三）公示牌應(yīng)固定在店內(nèi)或外墻醒目位置，設(shè)置高度盡量與平視視線高度相一致，不設(shè)置在門、窗、架等可移動的物體上，不得遮擋公示牌。

第四章 定期檢查

第六條 燃氣安全檢查頻次如下：

（一）燃氣經(jīng)營企業(yè)對使用管道燃氣的餐飲用戶每月開展一次安全檢查；對使用瓶裝液化石油氣的餐飲用戶由經(jīng)安全培訓(xùn)合格的送氣人員結(jié)合送氣時開展日常巡查；對重要區(qū)域、大用戶應(yīng)當(dāng)加大檢查頻次，新開戶、停用后恢復(fù)供氣前必須開展安全檢查。

（二）縣（市、區(qū)）燃氣管理部門每季度對燃氣經(jīng)營企業(yè)餐飲用戶安全檢查制度落實情況開展一次現(xiàn)場抽查核實，每次現(xiàn)場抽查總量不低于本轄區(qū)使用燃氣的餐飲用戶總數(shù)的10%。

（三）縣（市、區(qū)）燃氣管理部門協(xié)調(diào)推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）、村（居）委員會每月開展一次餐飲用戶燃氣安全檢查，每次抽查總量不低于本轄區(qū)使用燃氣的餐飲用戶總數(shù)的20%。

第七條 燃氣管理部門、基層組織及燃氣經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立檢查工作臺賬，記錄餐飲場所安全狀況、存在問題、整改要求等，落實檢查整改責(zé)任制，形成閉環(huán)管理。

第八條 餐飲用戶安全檢查內(nèi)容包括場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施和規(guī)章制度執(zhí)行情況等，突出檢查以下安全問題：

（一）使用無熄火保護裝置、無3C認(rèn)證的燃氣具，安裝不合格的非金屬連接軟管；軟管長度超過2米或私接“三通”；軟管老化松動；軟管穿越墻體、門窗、頂棚和地面等隱患。

（二）使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可調(diào)節(jié)壓力式液化石油氣調(diào)壓器。

（三）使用不合格氣瓶、工業(yè)丙烷氣瓶。

（四）餐飲等場所未安裝燃氣泄漏報警器和切斷裝置，報警器氣型不符、安裝位置不正確、不在工作狀態(tài)等。

（五）餐飲等人員密集場所室內(nèi)設(shè)置液化石油氣瓶，或存瓶總重量超過100千克但未設(shè)置專用氣瓶間；氣瓶間未安裝燃氣泄漏報警器，照明等電氣設(shè)備為非防爆型；在地下室和半地下室、高層建筑違規(guī)使用瓶裝液化石油氣。

（六）在廚房內(nèi)同時使用燃氣、醇基液體燃料、煤爐、柴灶等明火炊具的行為。

（七）餐飲等燃氣使用單位開展安全自查和員工安全培訓(xùn)情況、燃氣經(jīng)營企業(yè)開展入戶檢查服務(wù)情況。

第九條 檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問題應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時整改并依法處置處理。

（一）對一般安全隱患應(yīng)當(dāng)責(zé)令餐飲用戶立即整改，及時消除事故隱患。

（二）對暫時不能整改但不影響使用安全的隱患，應(yīng)當(dāng)責(zé)令餐飲用戶限期整改，整改期間要制定并落實防范措施。

（三）對存在重大安全隱患或者隱患逾期不整改的，應(yīng)當(dāng)立即停氣，燃氣管理部門應(yīng)當(dāng)依法實施行政處罰。

第十條 燃氣經(jīng)營企業(yè)安全檢查發(fā)現(xiàn)餐飲場所存在重大安全隱患或者隱患逾期未整改到位的，應(yīng)當(dāng)立即停止供氣，并及時報送屬地縣（市、區(qū)）燃氣管理部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及商務(wù)、文旅、教育等行業(yè)主管部門，屬地燃氣管理部門及相關(guān)部門接到燃氣經(jīng)營企業(yè)報告后應(yīng)當(dāng)及時處置。

第五章 監(jiān)督檢查

第十一條 設(shè)區(qū)市燃氣管理部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲場所燃氣使用檢查落實情況，每半年至少組織開展一次督導(dǎo)檢查，并對檢查情況進行通報。對檢查中發(fā)現(xiàn)不屬于本部門職責(zé)范圍內(nèi)的問題，應(yīng)及時移交相應(yīng)部門（單位）處理。

第十二條 各級燃氣管理部門、燃氣經(jīng)營企業(yè)要結(jié)合餐飲場所燃氣安全檢查開展安全用氣宣傳和提醒，普及安全使用和應(yīng)急處置知識。

第十三條 鼓勵各地充分利用智能化、信息化手段推進燃氣使用安全信息掛牌公示，可通過手機App、小程序等進行定期檢查和掛牌管理。

第六章 附則

第十四條 本實施辦法自2023年1月1日起試行，試行期二年。